玄米ご飯、牛乳、豚肉のキムチ炒め、わかめスープ、大学いも
・米(鳥取市) ・玄米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取県西部) ・白ねぎ(鳥取市) ・キャベツ(鳥取県中部) ・大根(鳥取市) ・さつまいも(鳥取市) ・もやし(鳥取市) ・豚肉(鳥取県) ・わかめ(鳥取市) ・しょうゆ(鳥取県)
今日の大学いもに使用しているさつまいもは、鳥取市賀露・湖山・末恒地区で計画栽培されている 「砂丘かんしょ」です。水はけのよい砂地でつくられた「砂丘かんしょ」は 黄金色で甘くてほくほくしているのが特徴です。地元のおいしいさつまいもを味わってください。
