ご飯、牛乳、かれいのカレー揚げ、のっぺい汁、ほうれんそうののり酢和え
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市) ・白ねぎ(鳥取市) ・大根(鳥取市) ・キャベツ(鳥取県中部) ・ほうれん草(鳥取県中部) ・里芋(鳥取県) ・しめじ(鳥取市) ・赤がれい(鳥取市) ・しょうゆ(鳥取県)
かれいは、日本海でよくとれる魚の一つです。かれいの身はあっさりとしていて味にくせがないので 煮付けや焼き物、揚げ物など、いろいろな調理法で楽しめます。今日は、鳥取港で水揚げされた赤がれいを カレー粉で味付けして、カレー揚げにしました。
