今日の献立
鳥取地域(第2センター) 2015.12.24
献立
ご飯、牛乳、いわしのしょうが煮、おでん、はくさいのごま煮
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市) ・じゃがいも(鳥取県西部) ・ほうれん草(鳥取県中部) ・白菜(鳥取県西部) ・大根(鳥取市) ・若鶏肉(鳥取県) ・いわし(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
メッセージ
冬に旬を迎えるいわしは、記憶力や集中力を高めるDHA(ドコサヘキサエン酸)や丈夫な骨や歯を
作るもとになるカルシウムを豊富に含んでいます。今日は、「いわしのしょうが煮」を献立に取り入れています。