ご飯、牛乳、いわしの梅煮、みそけんちん汁、三色和え、節分豆
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取県西部) ・白ねぎ(鳥取市) ・ほうれん草(鳥取県中部) ・ごぼう(鳥取県西部) ・大根(鳥取県中部) ・生姜(鳥取市) ・もやし(鳥取市) ・いわし(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・豆腐(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
今日は「節分献立」です。節分は立春(２月４日）の前日に行われる年中行事です。 豆をまいたり、いわしの頭をひいらぎの小枝にさしたものを玄関に飾ったりして災いをはらいます。 今日は、節分豆と、鳥取県産のいわしの梅煮、関東地方で節分の日に食べられているけんちん汁にしました。
