ご飯、牛乳、ますの塩焼き、ちゃんこ鍋、チンゲンサイの煮物
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県） ・人参(鳥取県西部) ・白ねぎ(鳥取市) ・チンゲンサイ(鳥取県東部) ・えのきたけ(鳥取市) ・厚揚げ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
「ちゃんこ」とは、相撲部屋の力士が作る料理全体を指します。その中でも広く知られているのがちゃんこ鍋です。 ちゃんこ鍋は、野菜やきのこ、魚、肉がバランスよく入り、またしっかり煮込んでいるので消化がよく体が温まって 代謝も上がることから、健康的なメニューとされています。今日は縁起を担いで白玉もち（白星）を入れています。
