大山小麦コッペパン、牛乳、ロースカツ、ミネストローネ、カラフルアーモンドソテー、(中)お祝いデザート
・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・じゃがいも(鳥取県西部) ・ほうれん草(鳥取県中部) ・にんにく(鳥取市) ・トマトピューレ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
ミネストローネとは、主にトマトを使ったイタリアの野菜スープです。 トマトはビタミンＡやビタミンＣを多く含んでいるので、免疫力が高まり インフルエンザなどの感染症の予防に効果があります。 今日は、鳥取県産のトマトピューレをたっぷり使って作りました。
