今日の献立
鳥取地域(第2センター) 2016.03.07

献立

ご飯、牛乳、あじのレモン煮、きくらげとはくさいのスープ、スタミナ焼肉、(中)ヨーグルト


今日の地産食材

・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取県西部) ・白ねぎ(鳥取県東部) ・きくらげ(鳥取県)  ・豚肉(鳥取県) ・あじのレモン煮(白ねぎ、あじ:鳥取県) ・焼肉のたれ(みそ:鳥取市)  ・焼肉のたれ(玉ねぎ、にんにく、しょうゆ、梨、りんご、清酒:鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県) ・ヨーグルト(鳥取県)

メッセージ

あじは、たんぱく質が豊富で、うま味成分のグルタミン酸や血液をサラサラにしたり、脳の働きを活発にし
集中力・記憶力をアップさせるDHAやEPAを多く含んでいます。 今日は、鳥取県産のあじをさっぱりとした
レモンと一緒に煮ました。しっかり食べて勉強にスポーツに役立ててください。