ご飯、牛乳、若鶏肉のから揚げ、もずくスープ、だいこんの炒め煮、(中)すだちゼリー
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取県西部) ・白ねぎ(鳥取市) ・生姜(鳥取市) ・若鶏肉(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
もずくはぬめりがあるのが特徴ですが、そのぬめりの正体はフコイダンという成分です。 このフコイダンは血液をサラサラにし、免疫力を高める効果があります。 今日のスープにはもずくのフコイダンが溶け出ていますので、汁ごとしっかり食べましょう。
