ご飯、牛乳、さけの塩焼き、こまつなのみそ汁、切干大根の含め煮、(小)すだちゼリー
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取県西部) ・小松菜(鳥取県中部) ・切干大根(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・油揚げ(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
みそは、栄養たっぷりの大豆をこうじを使って発酵させることにより、もとの大豆よりも多くの栄養を作り出しています。 みそ汁はそれに野菜やきのこ、海そうなどを加えて一緒に煮る具の栄養も加わり、味、栄養ともにさらにアップします。 健康効果の高いみそ汁を活用して、元気に過ごしましょう。
