ご飯、牛乳、豚肉のしょうが焼き、なめこのみそ汁、ひじきの炒り煮、(中)梨シャーベット
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ねぎ(鳥取県中部) ・ごぼう(鳥取県西部) ・なめこ(鳥取県東部) ・豚肉(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・油揚げ(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県) ・梨シャーベット(梨：鳥取市)
豚肉は、他の肉類に比べて、ビタミンＢ１を豊富に含んでいます。ビタミンＢ１は、ご飯などに含まれる糖質を エネルギーに変える働きがあるので、疲労回復に効果があります。また、しょうがは、食欲を増進させる他 消化を促す働きがあります。今日は、鳥取県産の豚肉をしょうが焼きにしました。
