ご飯、牛乳、新たまねぎのピリ辛そぼろ、なめこ汁、ほうれんそうののり和え
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・ほうれん草(鳥取市中部) ・生姜(鳥取市) ・もやし(鳥取市) ・にんにく(鳥取市) ・なめたけ(鳥取県東部) ・牛ひき肉(鳥取県) ・豚ひき肉(鳥取県) ・豆腐(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
新たまねぎは春に収穫してすぐに出荷するため、甘みが強くみずみずしいのが特徴です。 たまねぎは、炒める、煮るなどの調理によってさらに甘みが出て、料理がおいしくなります。 今日は、新たまねぎをたっぷり使ったピリ辛そぼろです。
