ご飯、牛乳、しょうがコロッケ、けんちん汁、切干大根の含め煮
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ねぎ(鳥取県中部) ・ごぼう(鳥取県中部) ・切干大根(鳥取県) ・しょうがコロッケ(生姜：鳥取市、玉ねぎ、牛肉、豚肉、大豆：鳥取県) ・豚肉(鳥取県) ・豆腐(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
鳥取市の気高町は県内随一のしょうがの産地です。気高町瑞穂地区で栽培が始まってから ４００年以上の歴史があります。今日は瑞穂地区のしょうがを使用したしょうがコロッケです。
