今日の献立
鳥取地域(第2センター) 2016.05.24

献立

ご飯、牛乳、しょうがコロッケ、けんちん汁、切干大根の含め煮


今日の地産食材

・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ねぎ(鳥取県中部) ・ごぼう(鳥取県中部) ・切干大根(鳥取県)  ・しょうがコロッケ(生姜:鳥取市、玉ねぎ、牛肉、豚肉、大豆:鳥取県) ・豚肉(鳥取県) ・豆腐(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)

メッセージ

鳥取市の気高町は県内随一のしょうがの産地です。気高町瑞穂地区で栽培が始まってから
400年以上の歴史があります。今日は瑞穂地区のしょうがを使用したしょうがコロッケです。