今日の献立
鳥取地域(第2センター) 2016.05.30

献立

ご飯、牛乳、さばの薬味焼き、キムチスープ、チャプチェ


今日の地産食材

・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・ほうれん草(鳥取県中部) ・にんにく(鳥取市)  ・白菜キムチ(白菜:鳥取県) ・牛肉(鳥取県) ・さばの薬味焼き(ねぎ、生姜、にんにく、さば:鳥取県) ・豆腐(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)

メッセージ

今日のさばの薬味焼きに使っているさばは鳥取県産です。鳥取県では、さばを高級ブランドとして
関西に売り出しています。今日は、魚が苦手な人でも食べやすいように、にんにくやしょうが
ねぎなどが入った甘辛のたれに漬け込んで焼いたさばの薬味焼きです。