今日の献立
鳥取地域(第2センター) 2016.06.29

献立

米粉パン、牛乳、照り焼きチキン、なすのコンソメスープ、ジャーマンポテト


今日の地産食材

・米粉(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・エリンギ(鳥取県東部) ・しょうゆ(鳥取県)

メッセージ

米粉パンは、鳥取市で栽培、収穫された米(主にコシヒカリ、ひとめぼれ、きぬむすめ)を原料として作られています。
小麦粉で作られたパンに比べて水分量が多いので、モチモチした食感があり
かみしめる程に米に含まれている甘味を感じることができます。