ご飯、牛乳、フランクフルト、秋の実りカレーシチュー、コールスローサラダ
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・さつまいも(鳥取市) ・にんにく(鳥取市) ・エリンギ(鳥取県) ・ブロッコリー(鳥取県) ・梨ピューレ(鳥取市) ・鶏肉(鳥取県)
10月は「食品ロス削減月間」であることにちなみ、環境にやさしい食事について考える「環食献立」を提供します。食品ロスとは、食べられるのに捨ててしまう食品のことで、食べ物がもったいないだけでなく、環境にも悪い影響を与えます。今日のカレーにはきれいに洗った野菜を皮ごと使い、食品ロスを減らしました。
