今日の献立
鳥取地域(第2センター) 2022.11.2
献立
大山小麦コッペパン、牛乳、チキンカツ、ラビオリ入りコンソメスープ、はくさいコールスロー、(小)りんごゼリー
今日の地産食材
・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県)
・きゅうり(鳥取市) ・小松菜(鳥取県)
・エリンギ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
メッセージ
ラビオリは、小麦粉を練って作った2枚のパスタ生地の間に、ひき肉やみじん切りにした野菜などの具材をはさんで切り分けたイタリアの料理です。ゆでたりスープに入れて食べたりする以外にも、トマトやクリームのソースにからめて食べるなど、いろいろな食べ方があります。