今日の献立
鳥取地域(第2センター) 2022.12.16

献立

ご飯、牛乳、はたはたの南蛮漬け、豚汁、五目ひじき


今日の地産食材

・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県)
・大豆(鳥取県) ・白菜(鳥取県)
・ねぎ(鳥取県、鳥取市)
・えのきたけ(鳥取市)
・豚肉(鳥取県) ・はたはた(鳥取市)
・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)

メッセージ

鳥取県は、はたはたの水揚げ量が全国でトップクラスです。学校給食では、鳥取港で水揚げしたはたはたを使用しています。今日は、うま味が凝縮されたはたはたの一夜干しをまるごと揚げて、南蛮漬けにしました。骨まで食べられるので、しっかりかんで食べましょう。