ご飯、牛乳、はたはたの南蛮漬け、豚汁、五目ひじき
・米(鳥取市） ・牛乳（鳥取県） ・大豆(鳥取県) ・白菜(鳥取県) ・ねぎ(鳥取県、鳥取市) ・えのきたけ(鳥取市) ・豚肉(鳥取県) ・はたはた(鳥取市) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
鳥取県は、はたはたの水揚げ量が全国でトップクラスです。学校給食では、鳥取港で水揚げしたはたはたを使用しています。今日は、うま味が凝縮されたはたはたの一夜干しをまるごと揚げて、南蛮漬けにしました。骨まで食べられるので、しっかりかんで食べましょう。
