ご飯、牛乳、梨ソースハンバーグ、紅白かまぼこのすまし汁、ひじきと豆のサラダ
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・きゅうり(鳥取市) ・こまつな(鳥取県) ・梨ピューレ(鳥取市) ・蒸し大豆(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
今日のサラダには、鳥取県産の水煮大豆を使っています。大豆は、豆腐やみそ、おから、納豆など色々な食品に加工されます。体をつくるもとになるたんぱく質やカルシウムが豊富で、エネルギーのもとになる脂質も多く含んでいます。
