ご飯、牛乳、竹輪のゆかり揚げ、ゆばのすまし汁、千草和え、ぶどうバー
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・もやし(鳥取市) ・白ねぎ(鳥取県) ・ロースハム(鳥取県) ・豆腐(鳥取県) ・ゆば(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
千草和えに入っているもやしは、緑豆や大豆などの豆類を、暗いところであたたかい水につけて発芽させたものです。もやしには、ビタミンCが多く、疲労回復を助けるビタミンB1やビタミンB２も含んでいます。
