ご飯、牛乳、しゅうまい、にらのピリ辛スープ、たけのこの塩だれ炒め
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・チンゲン菜(鳥取県) ・たけのこ(鳥取県) ・エリンギ(鳥取県) ・豚肉(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
4月から5月にかけて鳥取県内で収穫されたたけのこは、缶詰に加工され、鳥取市の学校給食で1年中使っています。たけのこには、お腹の調子をととのえる「食物繊維」や、集中力ややる気を高める「チロシン」が多く含まれています。
