今日の献立
鳥取地域(第2センター) 2023.1.10
献立
ご飯、牛乳、さわらのノンエッグマヨネーズ焼き、じゃがいものみそ汁、はくさいのしょうが炒め
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県)
・白ねぎ(鳥取市) ・生姜(鳥取市)
・大根(鳥取市) ・チンゲン菜(鳥取県)
・豚肉(鳥取県) ・煮干し(鳥取県)
・油揚げ(鳥取県) ・みそ(鳥取県)
・しょうゆ(鳥取県)
メッセージ
毎月10日は「魚の日献立」です。魚には、たんぱく質やカルシウムなど体をつくるために必要な栄養素が含まれています。また、体に良い働きをする脂を含んでいるのが特徴です。今日は、旬のさわらをノンエッグマヨネーズで味付けして焼き上げました。