ご飯、牛乳、いわしのしょうが煮、根菜のみそ汁、炒りどり
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・さといも(鳥取市) ・人参(鳥取市) ・白菜(鳥取県) ・ねぎ(鳥取県) ・えのきたけ(鳥取市) ・鶏肉(鳥取県) ・いわし(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
いわしは、古くから日本で親しまれてきた魚で、煮つけやフライなど様々な料理でおいしく食べることができます。骨や歯を丈夫にするカルシウムや、生活習慣病を予防する栄養素が豊富に含まれています。今日は、境港市産のいわしを使った「いわしのしょうが煮」です。
