ご飯、牛乳、豚肉の辛みそ炒め、石狩汁、さやいんげんの塩こんぶ和え
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・じゃがいも(鳥取市) ・きゅうり(鳥取県) ・キャベツ(鳥取県) ・白ねぎ(鳥取県) ・生姜(鳥取市) ・にんにく(鳥取市) ・たけのこ(鳥取県) ・豚肉(鳥取県) ・豆腐(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
今日は、今月2回目の鳥取市の姉妹都市である釧路市の献立です。今回も、釧路市の学校給食で実際に出されているレシピを教えていただき、再現しました。汁物には、さけを使った郷土料理である「石狩汁」を取り入れました。
