ご飯、牛乳、スタミナ納豆、ふのすまし汁、きんぴらごぼう
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ねぎ(一部：鳥取県中部) ・にんにく(鳥取市) ・鶏肉(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
今月最後の「環食献立」は、地元の食材を取り入れた献立です。地元の食材を食べる「地産地消」は、食材の輸送の際に出る排気ガスの削減につながります。「環食献立」をきっかけに、自分にできる環境にやさしい食生活を見つけて実践しましょう。
