ご飯、牛乳、はまちのみそだれかけ、あかもくのすまし汁、きんぴらごぼう
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・大根(鳥取県中部) ・小松菜(鳥取県中部) ・唐辛子(鳥取市) ・みそ(鳥取市) ・しょうゆ(鳥取県)
毎月19日の「食育の日」は、「とっとりふるさと探検献立」として、地元で作られているおいしい食材を取り入れた献立です。今月のふるさと探検食材は「あかもく」です。あかもくは、ねばりとシャキシャキとした歯ごたえが特徴の海そうです。
