ご飯、牛乳、お好み平つくね、根菜スープ、白ねぎのうま塩ソテー
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・白ねぎ(鳥取市) ・大根(鳥取市) ・しょうゆ(鳥取県)
土の中でエネルギーを蓄えて育つ根菜は、体を温める働きがあります。また、おなかの調子を整える「食物繊維」が豊富に含まれていて、かみごたえのあるものが多いです。今日の根菜スープには、だいこん、れんこん、にんじん、ごぼうなどの根菜を使っています。
