ご飯、牛乳、豚肉とごぼうのみそがらめ、ふのすまし汁、五目ひじき
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・小松菜(鳥取市) ・生姜(鳥取市) ・しめじ(鳥取県東部) ・豚肉(鳥取県) ・油揚げ(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
日本ではよく食べられていて、和食んは欠かすことのできない「ごぼう」ですが、実は外国ではほとんど食べられていない野菜です。おなかの調子を整える食物繊維がたくさん含まれていて、かみごたえがあり、健康な体をつくるはたらきをしてくれます。
