大山小麦コッペパン、牛乳、境港サーモンのメンチカツ、ミネストローネ、ブロッコリーのにんにく炒め
・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・ブロッコリー(鳥取県西部) ・玉ねぎ(鳥取市) ・にんにく(鳥取市) ・エリンギ(鳥取県東部) ・鶏肉(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
毎月19日は「食育の日」です。鳥取市の学校給食では、「ふるさと探検献立」の日として、地元の食べ物を紹介する取組を行っています。今回は、鳥取市国府町で栽培されている「にんにく」です。疲労回復効果のあるにんにくを、ブロッコリーと炒めました。
