ご飯、牛乳、さといも入りコロッケ、たまねぎのみそ汁、たけのこの甘辛炒め
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・小松菜(鳥取県中部) ・里芋(鳥取市) ・たけのこ(鳥取県) ・しめじ(鳥取市) ・えのきたけ(鳥取市) ・豚肉(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
6月4日から10日は、「歯と口の健康週間」です。今週1週間は特に、歯をつくるカルシウムや食物繊維の多い食品を取り入れています。また、今日のコロッケには、鳥取市河内地区で作られたさといもが使われています。さといもは食物繊維が多い食材です。
