今日の献立
鳥取地域(第2センター) 2024.9.30

献立

ご飯、牛乳、いかねぎ焼き、オクラのスープ、チャプチェ


今日の地産食材

・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県)
・にんにく(鳥取市) ・豚肉(鳥取県)
・しょうゆ(鳥取県)

メッセージ

チャプチェは伝統的な韓国料理のひとつで、お祝いの席などでふるまわれる料理です。「チャプ」は「混ぜ合わせる」、「チェ」は「おかず」を意味します。春雨のほかに色鮮やかな野菜やきのこを甘辛い味つけで炒めて作ります。