ご飯、牛乳、いわしのみぞれ煮、鶏団子汁、はくさいと豚肉のしょうが炒め
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市) ・ねぎ(鳥取市) ・ちんげん菜(鳥取県中部) ・生姜(鳥取市) ・豚肉(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
鳥取市気高町は古くからしょうがの栽培が盛んで、その歴史は400年以上にもなります。しょうがには、血行をよくして体を温める働きがあるため、寒い冬の時期におすすめです。今日は、気高町産のしょうがを炒め物に使用しました。
