星空舞ご飯、牛乳、酢鶏の砂丘めぐり、さといものごまみそ汁、切干大根の含め煮
・米(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市) ・里芋(鳥取市) ・ねぎ(鳥取県中部) ・らっきょう(鳥取市) ・豚肉(鳥取県) ・若鶏肉(鳥取県) ・さつま揚げ(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
ふるさと食材として欠かせない「砂丘らっきょう」を鶏肉と一緒に甘酢でからめた「酢鶏の砂丘めぐり」は国府センターのおすすめ献立です。青谷センターのごまみそ汁には鳥取市産のさといもが入っています。
