ご飯、牛乳、いわしの梅煮、キャベツ豚汁、さつまいもとれんこんの煮物
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・さつまいも(鳥取市) ・キャベツ(鳥取県) ・大根(鳥取県) ・ねぎ(鳥取県) ・豚肉(鳥取県) ・いわし(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
秋から冬にかけて旬を迎えるれんこんは、エネルギーのもとになるでんぷんがおもな成分です。免疫力を高めるビタミンCも多く含まれています。気温が下がってかぜをひきやすいこの時期に、積極的に食べてほしい野菜のひとつです。
