今日の献立
鳥取地域(第2センター)2018.05.09
献立
大山小麦コッペパン、牛乳、ミートボール、ベーコンとほうれんそうのスープスパゲッティ、ごぼうサラダ
今日の地産食材
・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・しめじ(鳥取市) ・ブロッコリー(鳥取県) ・ミートボール(鶏肉:鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
メッセージ
ほうれんそうは、β(ベーター)-カロテンを多く含む緑黄色野菜です。β(ベーター)-カロテンは体の中でビタミンAに変わり、のどや鼻の粘膜を健康に保ち、かぜなどの病気から体を守る働きがあります。さらに、ほうれんそうには成長期に不足しがちな鉄分も多く含まれています。