大山小麦コッペパン、牛乳、たらフライ、かぶのミネストローネ、コーンソテー
・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・キャベツ(鳥取県中部) ・かぶ(鳥取県中部) ・ほうれん草(鳥取県中部) ・トマトピューレ(鳥取県) ・ウインナー(豚肉：鳥取県) ・たら(鳥取市) ・しょうゆ(鳥取県)
教科書にも載っている「大きなかぶ」に登場するかぶは、余分な塩分を体の外に出すカリウムや、おなかの調子を整える食物繊維が豊富な冬野菜です。煮るとやわらかく甘味のあるかぶを、今日はミネストローネに使用しました。しっかり食べて、からだの調子を整えましょう。
