ご飯、牛乳、豚肉の梨ソースかけ、なめこのすまし汁、もやしのアーモンド和え
・ご飯（鳥取市） ・牛乳（鳥取県） ・ほうれん草（鳥取県中部） ・もやし（鳥取市） ・らっきょう（鳥取市） ・えのき茸（鳥取市） ・なめこ（鳥取県） ・豚肉（鳥取県） ・しょうゆ（大豆：鳥取市） ・梨ピューレ（梨：鳥取市）
豚肉の梨ソースかけには、梨ピューレ（鳥取市佐治町産）と刻みらっきょう（鳥取市福部町産）をケチャップと合わせ甘酸っぱいソースを作り、下味を付けた豚肉の角切りを油で揚げて梨ソースとからめています。甘酸っぱいソースが食欲をそそる一品です。
