ご飯、牛乳、さばの塩こうじ焼き、五目煮、ほうれんそうののり酢和え、シュークリーム
【鹿野町産食材】 ・じゃがいも ・ほうれん草 【鳥取県産食材】 ・ご飯 ・牛乳 ・たけのこ ・さば
今日は、さばを塩こうじで下味をつけたものを焼きました。塩こうじとは、麹と塩、水を混ぜて発酵、熟成させた日本の伝統的な調味料です。
