ご飯、牛乳、牛肉ときのこのオイスター炒め、コーン卵スープ、大学芋
【鹿野町産食材】・さつまいも ・玉ねぎ ・にんにく 【鳥取県産食材】・ご飯 ・牛乳 ・小松菜 ・ピーマン エリンギ ・しいたけ ・しめじ ・牛肉 ・卵 ・厚揚げ
オイスターソースとは、カキを塩茹でしたときにでる煮汁を加熱濃縮し作った調味料で、中華料理に良く使われます。今日は、牛肉の炒めものに入れ、こくをだしました。
