ご飯、牛乳、さばのピリ辛焼き、具だくさんみそ汁、おからの炒り煮
【鹿野町産食材】 ・ご飯 ・玉ねぎ ・さつまいも ・大根 ・ねぎ ・白ねぎ ・にんにく ・生姜 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ごぼう ・しいたけ ・さば ・鶏肉 ・おから ・梨
おからは、しぼりかすの意味で、大豆から豆乳を絞った後に残ったものですが、食物繊維が多く、栄養価の高い食品です。鳥取県産のおからの炒り煮にしました。
