今日の献立
鹿野地域 2014.02.05
献立
ご飯、牛乳、ますのみそマヨ焼き、寄せ鍋、キャベツの茎わかめ和え
今日の地産食材
【鹿野町産食材】 ・ご飯 ・大根 ・白ねぎ ・白菜 ・水菜 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・キャベツ ・えのきたけ ・しいたけ ・豆腐
メッセージ
寄せ鍋には境港で水揚げされた「べにずわいがに」入っています。べにずわいがにには、生きている時から赤いので、紅ずわいがにと呼ばれます。800m~2000mの深海にいるので、かごなわ漁法で漁をします。