ご飯、牛乳、あじの南蛮漬け、若竹汁、ひじきの炒り煮
【鹿野町産食材】 ・玉ねぎ 【鳥取県産食材】 ・米 ・牛乳 ・小松菜 ・アスパラガス ・きゅうり ・干ししいたけ ・たけのこ ・えのきたけ ・あじ ・わかめ ・豆腐 ・大豆
南蛮漬けとは、魚や肉を油で揚げて、ねぎや唐辛子と一緒に酢漬けする料理です。 今日は、鳥取県近海で水揚げされたあじを南蛮漬けにしました。
