ぶどうパン、牛乳、牛肉ときのこのオイスターソース炒め、卵スープ、大学いも
【鹿野町産食材】 ・玉ねぎ ・生姜 ・にんにく 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・玉ねぎ ・さつまいも ・小松菜 ・ピーマン ・しいたけ ・しめじ ・エリンギ ・卵
オイスターソースとは、カキを塩茹でしたときにでる煮汁を加熱濃縮し作った調味料で、中華料理に良く使われます。 今日は、牛肉の炒めものに入れ、こくをだしました。
