ご飯、牛乳、豚肉のみそがらめ、キムチスープ、チャプチェ
【鹿野町産食材】 ・米 ・大根 ・白菜 ・にんにく ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・たけのこ ・豚肉 ・牛肉 ・豆腐
鹿野町産のみそを使ってみそがらめを作りました。みそは、蒸した大豆に塩を混ぜ、麹菌で分解し発酵させて作ります。 日本の伝統的な調味料です。
