どんどろけ飯、牛乳、若鶏肉のみそだれかけ、あご竹輪のすまし汁、はくさいのおかか煮
【鹿野町産食材】 ・米 ・ねぎ ・白菜 ・ほうれん草 ・水菜 ・大根 ・ごぼう ・生姜 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・えのきたけ ・鶏肉 ・あごちくわ ・豆腐
どんどろけ飯は、鳥取県の郷土料理です。豆腐飯とも呼ばれています。 豆腐を炒める音が雷の音に似ていることからこの名前がついたそうです。 豆腐と人参、ごぼうなどを入れた炊き込みご飯です。
