ご飯、牛乳、いわしのかば焼き、なめこ汁、おからの炒り煮
【鹿野町産食材】 ・米 ・ねぎ ・白ねぎ ・ごぼう ・大根 ・生姜 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・なめこ ・しいたけ ・いわし ・豆腐 ・おから ・竹輪
おからはしぼりかすの意味で、大豆から豆乳を絞った後に残ったものですが、食物繊維が多く、栄養価の高い食品です。 鳥取県産のおからの炒り煮にしました。
