ご飯、牛乳、さわらのらっきょうソースかけ、白菜スープ、ほうれん草のソテー
【鹿野町産食材】 ・米 ・白ねぎ ・ほうれん草 ・白菜 ・キャベツ ・生姜 ・にんにく 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ごぼう ・らっきょう ・干ししいたけ ・エリンギ ・鶏肉 ・さわら ・卵
鳥取港で水揚げされたさわらにらっきょうのソースをかけました。 さわらはさばの仲間で、オランダ名では「さばの王様」と言います。10月から3月頃に水揚げされる魚です。
