米粉パン、牛乳、チキンのフレーク焼き、カレーうどん、雪のサラダ
【鹿野町産食材】 ・白ねぎ ・みそ 【鳥取県産食材】 ・米粉 ・牛乳 ・人参 ・春菊 ・鶏肉 ・豚ひき肉 ・豆腐
雪のサラダは、豆腐の白和えをアレンジした料理です。白和えをアーモンドの風味に味付けしました。 豆腐を多く食べていた人に長寿の人が多いことから長寿食と言われてきました。良質のたんぱく質を多く含む食品です。
