今日の献立
鹿野地域 2015.03.17
献立
ご飯、牛乳、たらのマヨネーズ焼き、ビーフカレー、ひじきサラダ
今日の地産食材
【鹿野町産食材】 ・生姜 ・にんにく 【鳥取県産食材】 ・米 ・牛乳 ・キャベツ ・きゅうり ・牛肉 ・たら
メッセージ
鳥取県産の牛肉を使ってカレーを作りました。
カレーという言葉は、南方インドのタミル語で「一種のソース」のことです。
インド人は、たまねぎ・にんにく・しょうがなどとともに10種類以上のスパイスを1時間以上も炒めてカレーを作ります。