麦ご飯、牛乳、豚肉のらっきょうソース、とうがんのすまし汁、金時豆
【鹿野町産食材】 ・米 ・冬瓜 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・ねぎ ・らっきょう ・しめじ ・豚肉
鹿野町産のとうがんを使ってすまし汁にしました。 とうがんという名前の由来は、夏に収穫したものが冬まで持つことから冬瓜と呼ばれています。 旬は、6月から9月の夏野菜です。
