ご飯、牛乳、さばの塩こうじ焼き、さといもの含め煮、ほうれんそうの納豆和え
【鹿野町産食材】 ・米 ・人参 ・里芋 ・キャベツ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ほうれん草 ・ごぼう ・干ししいたけ
さといもの原産国は、インド、中国で日本へは、縄文時代に伝わったと言われています。 さといもの皮をむくとき手がかゆくなるのは、シュウ酸カルシウムがふくまれているからです。 塩か酢に手をつけてから皮をむくといいです。
